河南嵩县返乡创业农村青年利用秸秆废料种出腐草垂头菊假地豆毛球莸异色柳
宏华农业网 2022-09-06 13:19:45
河南嵩滇藏钓樟县返乡创业农村青年利用秸秆废料种出赤松茸 每亩地可收入2万元
赤松茸原本生长在赤松树木根部,与树根共生的一种野生食用菌,因风味独特,营养丰富,可与野生松茸媲美。两天冬雨过后,河南省嵩县纸房镇马驹岭村树林下的秸秆堆里,返乡创业农村青年邓志纲正在采摘赤松茸。秸秆堆是邓志纲花费数万元精心配制的赤松茸菌床。邓志纲在山东见过当地农民种植,经过多方打听,得知老家有人小规模试种,便自己也开始种植。
但是,当地消费者没有见过这种菌类,市场接受力有限,外地来的客商收购价达到近10元一市斤,根据邓志纲的经验判断,如果种植方式得当,一亩地产量能够达到斤,收入可观。
种植赤松茸不需要太大投资,邓志纲选择的场地是村口一块杨树林,因为土质不好,长不出庄稼,土地的主人选择了栽树。种植赤松茸原料主要是秸秆、锯末、麦麸等,堆积发酵后按照标准摊在地里,50天左右崖柿,松茸菇出菇,9月份种植,能一直采收到明年6月份,天气特别澜沧球兰冷的时候,菌丝不再生长,会在温度适合的情况下继续生长。
邓志纲介绍说: 拳头大小的一级菇贵,在本地不好卖,毕竟最低也得十几坝王栎元一斤,几十厘米的次品菇能够卖到元一斤。 新鲜的赤松茸炒熟后嫩滑、爽脆,跟香菇、鸡腿菇口如配用电脑感完全不一样。次品菇的形成是因为菌丝钻到了堆料的最下面,甚至跑到泥土里,生长时间过长,菇柄粗大,口感略次于一级菇。
为了尽快打开本地市场,邓志纲夫妻俩找了很多实验数据文件能以Access经常使用数据库的方式保存饭店,免费让他们试用,他说: 目前,嵩县的赤松茸种植规模较小,凑不够收购商一车货。天气好的时候,几家会共同凑一车鲜菇运到收购商处。天气不好,采收不多时,我们就尝试在本地销售,如今,已有多家饭店开始订购新鲜赤松茸,制作特色菜。
按照目前采收情况,邓志纲估计到明年采收结束,每亩地收入应该在2万元左右。由于是第一年种植,邓志纲经验不成熟,堆料没有和土壤隔绝,导致部分菌丝钻进泥土里,明年,将会对堆料进行改进,避免出现大量次品菇。
随着冬季来临,霜雪对赤松茸的生长也会产生影响,邓志纲已做好准备,随后,会采取措施,让嵩县老百姓在春节时期也能品尝到这种新鲜的菌类,保障生态环境安全,改善环境质量,提高资源利用率,是近几年来的普遍认识,用发酵秸秆种植赤松茸的出现,可以有效降低农村秸秆焚烧,既保护了乡村生态环境,也可以增加农民收入。
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