大田鳖吃的药用价值有哪些大田鳖要怎么吃【推荐】草鸱头
宏华农业网 2022-10-23 12:35:06
大田鳖吃的药用价值有哪些?大田鳖要怎么吃?
大田鳖是最大的水生昆虫,也被誉为“水中霸王”,其身体扁圆,体表为灰褐色,现主要分布在中国南方、北方大部分地区以及东南亚一带。因其外形和蝉类似,在我国两广一带也将其称之为桂花蝉,也叫水知了,是一种极具口感和营养的野味。那么大田鳖吃的药用价值有哪些?大田鳖要怎么吃?一起来了解下吧。
大田鳖是最大的水生昆虫,也被誉为“水中霸王”,其身体扁圆,体表为灰褐色,现主要分布在中国南方、北方大部分地区以及东南亚一带。因其外形和蝉类似,在我国两广一带也将其称之为桂花蝉,也叫水知了,是一种极具口感和营养的野味。那么大田鳖吃的药用价值有哪些?大田鳖要怎么吃?一起来了解下吧。
大田鳖怎么吃?有何药用价值?
对于广东人、广西人来说,大田鳖可以说是不可多得的野味,有钱都不一定能买到,主要还是因为桂它的产量是在太少了,经常处于供不应求的状态,所以这价格自然也是不便宜的。每年夏天,农民都会在稻田里抓大田鳖,集中起来等人来收购,凭借大田鳖农民也能赚到不少钱呢。
当收购商买走大田鳖之后,就得把大田鳖屁股上的尿囊拔出,这样才可以出售,而在吃的时候,直接用油一炸就很香了,连同课内淡黄色的蛋白质一起吃,味道实数不错,而且还带有桂花的清香味。但注意吃的时候要撕掉腿,并拧掉头部轻轻拉出内脏,这些地方是不能吃的。当然除了油炸之外,椒盐或者是卤煮都是非常不错的食用方法。
另外,食用大田鳖对于肠炎、声音嘶哑、小儿夜啼、妇人乳汁不足、补肾治遗尿等有一定的疗效,可以说药用价值体现较为全面和良好。
为什么农民伯伯都讨厌大田鳖?
大田鳖是一种极具高蛋白营养的昆虫,油炸起来特别美味,两广地区的朋友特别钟爱这一野味,在当地是一种美味的昆虫食品,而且卖得非常贵,十几元一只。因此照理来说,大田鳖理应受到欢迎,为什么农民伯伯都讨厌大田鳖呢?主要有两点原因:
1、大田鳖的“水中霸王”并非浪得虚名,它体型巨大,而且威力十足,会大量的捕杀蝌蚪和青蛙。可以说它把稻田里的益虫都给吃光了,因此大田鳖也就顺其自然的成为了稻田的害虫。既然是害虫,那么大田鳖出现在讨厌名单上就不稀奇了。
2、农民伯伯下稻田工作的时候,运气不好很容易踩到大田鳖,而大田鳖的消化唾液极具毒性,而且腐蚀性很强,对人体来说同样也是十分危险的。据悉被田鳖咬上一口也会对人体造成永久性伤害,而这也是农民伯伯讨厌它的最为主要原因。
总的来说,大田鳖让人又爱又恨,虽然它是一种美味佳肴,但是你是捕虫新手的话建议还是不要靠近这一危险的昆虫。话说你有吃过大田鳖吗?欢迎留言讨论。
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