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湖南：风味独特的秀珍菇成为邵阳扶贫好项目

本讯（ 谈梦娇）秀珍菇是裂叶堇菜一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的小佛手风味，美其名曰 味精菇 。 秀珍菇具有良好的市场，种植秀珍菇是很峨眉蒿多菇农增收的良好途径。在湖南邵阳市双清区高崇山镇邢家村，村民唐芝芝创办了秀珍菇基地，带动当地农户一起发展秀珍菇实现脱贫致富。目前，该项目以扶贫合作形式应力-变形现已带动村民新建秀珍菇大棚11个，预计每个大棚年获纯利3万元以上。