这种猪科技范儿、智慧范儿十足，每公斤售价要比普通生猪高2元左右！报春花目

这种猪科技范儿、智慧范儿十足，每公斤售价要比普通生猪高2元左右！

提起重庆荣昌，很多人便会脱口而出“荣昌猪”。确实，从某种意义上来说，荣昌猪比荣昌人更有名。

荣昌猪是世界八大、中国三大优良地方猪种之一，以25.09亿元品牌价值位居全国地方猪品牌价值榜首。今天，咱们来说说荣昌猪。

除了生猪育种和生猪屠宰之外，荣昌猪最大的特点就是“科技范儿”。如今，荣昌建立了无菌猪培育和应用平台，在医学、生物学、畜牧、食品等领域具有广泛的应用价值。比如，用无菌猪接种婴幼儿的肠道菌群，可模拟婴幼儿肠道消化和免疫系统的发育，评价婴幼儿奶粉和儿童角果毛茛疫苗具有独特优势；无菌猪还可以应用于抗生素替代研究、特殊功能食品开发、种猪疫病净化等研究领域。

无菌猪是通过对合格供体母猪进行无菌剖蒙古糖芥腹术，将获得的无菌仔猪饲养于无菌隔离器内，呼吸无菌的空气，食用无菌的饲料和饮水，培育出的不含任何微生物的特殊用途猪。相比小白鼠，猪在解剖结构和生理代谢等方面与人类更加接近，因此除无菌猪外，研究所还培养了“人源化抗体猪”和“耳聋猪”两种猪。

“人源化抗体猪”有望在短时间内产生大量特异性全人抗体，用于SARS等突发性生物安全事件的防控，在国家公共卫生安全方面具有重要的战略意义；“耳聋猪”的基因则与白化病人类似，目前主要用于人工耳蜗等临床前评价。

除了“无菌猪”之外，荣昌还打造了“智慧猪”ID，可追溯一生保证质量安全。今年5月18日，位于荣昌国家生猪交易市场采用猪联网技术为养殖场实施智能化改造，使每一头生猪的生命周期全过程都可实现溯源，消费者通过手机扫描猪的二维码，就能轻松了解其生长环境、饲料、猪场管理人员台中耳蕨等信息，生猪交易交收质量认证标准、猪只疫病防控、物流运输、屠宰加工等各个环节也都可全程追溯。一般来说，“I黄壳竹D猪”每公斤的售价要比普通生猪高2元左右。

编 辑：孟然

统稿编辑：何鹏

责任编辑：张磊

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