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三明市市场监管局持续开展进口冷链食品检查 强化食品安全源头监管

三明市市场监管局持续开展进口冷链食品检查 强化食品安全源头监管

核心提示：三叶草为落实好“外防输入、内防反弹”的疫情防控部署要求，做实做细常态化疫情防控工作，2021年1月22日，市局陈春平副局长带队对涉及进口冷链食品生产企业再部署再检查，保持高压态势，紧盯重点品种，督促企业落实主体，持续强化进口冷链食品风险隐患排查，筑牢“防疫”。

为落实好 外防输入、内防反弹 的疫情防控滇南黄檀部署要求，做实做功能完善细常态化疫情防控工作，2021年1月22日，市局陈春平副局长带队对涉及进口冷链食品生产企业再部署再检查，保持高压态势，紧盯重点品种，督促企业落实主体，持续强化进口冷链食品风险隐患排查，筑牢 防疫 。

陈春平副局长强调：一要强化落实。持续推进 一品一码 追溯体系建设，所有进入我市食品生产企业的进口冷链食品必须纳入 一品一码 追溯系统，坚决落实食品、外包装、从业人员和环境核酸检测要求。二要严格进货查验。全面落实进货查验和索票索证义务，采购进与石油价格紧密关联的石化制品口冷链食品时要严格查验 三证 ，确保货证一致，无法提供 四证一单 的，一律不得采购、使用。三要突出集中监管。加强进口冷链食品源头管控，相关企业进口的冷链食品在进入我市时，要提前2细圆藤4小时向属地监管部门报备，并进入属地集中监管仓统一消毒消杀、高原扁蕾核酸检测，严格做好出入库管理，切实抓好 人物共防 ，坚决做好进口冷链食品疫情防控工作。

中国科学院、中国工程院路甬祥院士曾说