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小农人旅行团继续啦！第二站严格的德国生态农业

上一站，我们去了南美洲的阿根廷，怎么样？您还满意吗？小农人旅行团继续遍访各国生态农业，这次，我们来世界杯的冠军德国队看看，德国早在1924年就有了生态农业的概念，如同德国人行事的严谨作风一般，德国对生态农业的要求也相当严格。

在德国，对农业有着这样的规定：不使用化学合成的杀虫剂、除草剂，而使用有益天敌或机械除草方法；不使用易溶的化学肥料，而使用有机肥或长效肥，控制牧场载畜量，动物饲养采用天然饲料；不使用抗生素；不使用转基因技术等，可见德国对生态农业的重视。

欧盟于1991年6月21日颁发了《关于生态农业及相应农产品生产的规定》，该规定明确指出，作为生态产品的生产必须符合国际生态农业协会(FOAM)的标准，如产品如何生产，哪些物质允许使用，哪些物质不可使用等。在生产过程中，生态产品所采用的原料必须是生态的。所采用的附加料，如在生产过程中必须使用，则允许部分附加料来自传统农产品，但不得高于25%。一旦使用了传统农业附加料，就应在产品中标明使用的比例。只有95%以上的附加料来自生态的，才可作为纯生态产品出售。

德国生态农业协会(AGOEL)的标准高于欧盟的生态规定。如一企业欲加入AGOEL，将其产品作为生态产品销售，必须经过3年的完全调整方可。由国家授权的检测中心对申请转入生态农业生产的企业进行检查，每年至少进行1次。此外，也可不定期进行抽查。如检查不合格，则要延长调整期。

此外，德国农业部每年还设立了生态农业奖，奖励对促进生态农业改善、开发产品技术等有突出贡献的企业，奖金总计25000欧元，足以见德国政府对于生态农业的大力提倡和支持。

目前,德国上下已经取得这样的共识,即农业不仅是一个经济部门,而且更是一个与整个国民的健康和安全休戚相关的部门。农业生产必须日益紧密地与经济、社会和生态环境的可持续发展的目标结合在一起。围绕促进生态农业的发展,德国政府不但制定了详尽的政策,而且还非常明确地规定了相应的政策目标,其中最主要是:在全德国食品市场零售总额中,生态食品所占份额要保证每年以10～20%的速度递增;到2010年,从事生态农业经营的农业用地面积必须占到德国农业经营用地总面积的20%。

德国生态农业对我国的启示

德国是欧盟最主要的成员国之一,其大力促进生态农业发展的政策在很大程度上反映出欧盟共同农业政策的主要发展趋势,这对我国制定未来农业发展战略和适应新的国际农产品贸易环境提供了重要参考。首先,以能源农业为主要特征的现代农业发展观将要经受生态和环保农业发展观的冲击,我国以农业现代化为目标的农业发展战略必须适时调整。

生态和环保标准即将或正在成为构筑农产品贸易壁垒的重要手段。我国有关的农产品出口部门、企业、农户需要及时调整经营策略和生产投入过程,有关的农产品进口部门则要及时制定出对等贸易条件,有效合理地保护国内农业经营者的利益。

各级政府必须迅速采取措施,促进我国生态农业的发展。在我国,发展生态农业不是单个农户所能办得到的事情,涉及区域发展政策和区域合作问题,需要政府部门的协调、组织、监控和领导。

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