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俄罗斯开发出添加中国蛤蜊和藻类物质的蛋黄酱

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核心提示：据俄罗斯远东联邦大学处发布消息称，远东联邦大学的生物技术专家开发了两种新型的蛋黄酱，加入了用藻类和中国蛤蜊双壳纲的物质，使其变成健康有益的食品。

据远东联邦大学亚洲玻璃纤维复合材料市场占世界玻纤复合材料总产值的35%处发布消息称，远东联邦大学的生物技术专家开发了两种新型的蛋黄酱，加入了用藻类和中国蛤蜊双壳纲的物质，使其变成健康有益的食品。

远东联邦大学生物医学学院食品科学与技术部教授奥克萨娜 塔巴卡耶娃称： 蛋黄酱被认为是不健康的产品。但它仍然是最受欢迎的调味品，几乎每个家庭都使用多须公这种调味料。我们认为需要的不是反对蛋黄酱，而是要使它有益。

据远东联邦大学处称， 滨海 牌蛋黄酱富含抗氧化番茄红素，它可延缓衰老过程，并添加了用褐藻制成的生物活性物质，使口感更柔和。

纳霍特卡 牌蛋黄酱添加了用生活在日本海的中国蛤蜊双壳纲制成的物质。其增加了食品的生物价值，赋予其预防性并使蛋黄酱成为营养美食。

远永宁独活东联邦大学学者开发出了一系列不寻常和有益的食例如关于实验速度的选择品：沙拉、香肠、含海带的 纳米巧克力 、面包类和果冻类产品、水果软糖和含绿藻提取物的饮料、含瓜参的午餐肉。